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得月楼--松鼠桂鱼

得月楼--蜜汁火方
  得月楼始建于明朝嘉靖年间,位于苏州虎丘半堂野芳浜口,距今也有四百多年历史。恢复于1982年,移址苏州繁华中心太监弄,是驰名中外的中华老字号、国家特级酒店、全国十佳酒家、省文明单位、省先进企业、省质量信得过单位。 得月楼建筑古朴,一步一景、疏中有密,置身其中可领略苏州古典园林风貌。整个建筑系苏州十大建筑之一。 得月楼名师荟萃,技术力量雄厚,主营苏帮菜点,注重精益求精,讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。名菜名点有:松鼠桂鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草浦里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点等。 得月楼与影视有缘。六十年代电影《满意不满意》中有个得月楼;八十年代电影《小小得月楼》在得月楼拍摄,放映后,慕名而来的中外顾客每年达数十万人次,先后接待过泰国诗琳通公主、意大利威尼斯市长、三毛、孙晋芳、朗平等知名人士。 得月楼发展迅猛。在改革开放中不断扩大,1995年开设苏州小吃园,专营苏州风味小吃;1999年开设得月楼新大楼,以豪华的宴会大厅、风貌各异的包厢和精致的苏州船菜、船点,为中外宾客服务。三店相辉,形成太监弄美食街的鼎足,年销售达三千万元,是苏州餐饮业的著名菜馆。
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